A Edicarte é uma empresa que, desde Janeiro de 1996, se dedica à concepção, produção, gestão, promoção e consultadoria nas áreas dos projectos culturais.
Consciente de que a promoção institucional de regiões e empresas passa pelo entendimento das vivências culturais como elementos determinantes do desenvolvimento e progresso, a Edicarte tem-se dedicado à realização de Projectos de Promoção Institucional que, além de contribuírem para a afirmação da identidade de quem os promove, concorrem para dar visibilidade a valores históricos, patrimoniais e culturais que importa preservar.
Interessada em divulgar e em incentivar práticas culturais diversificadas e em contribuir para a sua descentralização, a Edicarte desenvolve Projectos Culturais e de Turismo Cultural, através da criação de Projectos Expositivos e de Animação que, reflectindo o carácter multicultural da sociedade contemporânea, vão ao encontro das especificidades locais e das apetências de públicos cada vez mais exigentes e heterogéneos.
Os serviços assegurados pela Edicarte nas áreas da sua especialização incluem, ainda, a realização de exposições no âmbito das Artes Plásticas, da História e do Património, a produção de espectáculos de Música, Bailado e Teatro e a organização de reuniões científicas. Paralelamente, tem desenvolvido uma actividade editorial regular através da publicação de diversas obras nas áreas da História, da História de Arte, do Património natural, artístico e arqueológico e do ensaio.
Enquanto componente essencial à promoção e visibilidade de todos os projectos desenvolvidos, as áreas da Imagem e da Publicidade têm sido igualmente trabalhadas pela Edicarte, nomeadamente ao nível da assessoria de imprensa e da promoção institucional.
Em 1998, no âmbito da expansão das suas actividades e da criação de novas formas de intervenção no tecido cultural e empresarial português, a Edicarte reabriu o Restaurante Del Uruguay, no Parque das Nações, a que se seguiu, já em 2000, o Restaurante La Roca, na ilha de Porto Santo.